Wikipedia le descrive perfettamente...
Fritto Mania mostra su Videolina, nella trasmissione Oggi al Mercato, di Alessandra Addari, come friggerle! Videolina, Oggi al Mercato
Friggitoria, fish and chips, orziadas - anemoni di mare, calamari fritti, baccalà, gamberi fritti, frittura mista, frittura di verdure, mozzarella in carrozza, olive ascolane, mele fritte con cannella, polpette di pesce, chele di granchio, tempura, fiori di zucca, seadas, frittura vegetariana, frittura per celiaci, e tanto altro ancora...
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